Como fazer Bolo de coco de chiffon


Bom dia! Tudo bem?
Os brasileiros também gostam de doces, certo?Eu também gosto mas para mim, bolo do brasil é bem doce.
Então, havia um excesso de coco na casa, então eu fiz um bolo de coco!
Desta vez tentei usar paneira de arroz 🙂

Receita de Bolo de coco de chiffon

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Ingredientes do bolo de coco

  • 2 ovos
  • 25 g de Açucar
  • 25 g de Açucar (outro)
  • 60 g de Falinha
  • 7 g de Fermento em pó
  • 20 ml de Óleo
  • 40 ml de Água
  • Pitada de coco

Preparação
Para o pré-aquecimento, coloque 300 ml de água na panela de arroz e cozinhe

1 Divida os ovos em gema e clara de ovo

2 Coloque a gema em um recipiente e misture

 Adicione o açúcar em duas ou três porções. Continue mixando

 Adicione o óleo de salada e a água. Continue mixando

5 Adicione a farinha e o fermento peneirados. mixe até sem bolinho de falinha

6 Prepare outro recipiente. Adicione clara de ovo e misture a baixa velocidade

7 Adicione o açúcar em duas ou três porções e misture em alta velocidade. Continue mixando até tipo foto

8 Divida 5 em 7 em 3 porções. Continue misturando. Pode adicionar coco também.

9 Coloque a massa na panela de arroz sem aplicar óleo ou manteiga. Com cuidado, deixe a panela de arroz sobre a mesa. Para remover o ar da panela de arroz.

10 Não abra imediatamente após o cozimento. Por favor aguarde 30 minutos. Então pegue de cabeça para baixo. É mais fácil cortar depois de esfriar

Muito obrigado!

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