Carne com legumes refogados

Oi tudo bem?
A carne vendida no Japão é fatiada parece papel.
Eu amo carne grossa, mas eu queria comer fatias finas de carne depois de um longo tempo. Eu fiz um refogado desta vez.

Receita de Carne com legumes refogados (牛肉と野菜の炒め物)

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Ingredientes: 2 convidados

  • 〇 Metade de Acelga
  • 〇 2 Shiitake
  • 〇 (Se houver) senora seca ou senora normal
  • 〇 100 g de carne de vaca
  • 〇 2 pitada de alhos
  • ◆ 3 colher de Shoyu
  • ◆ 1 colher de Saque
  • ◆ 1/2 colher de vinagre
  • ◆ Metade de Caldo galinho

Preparação
Corte acelga em um tamanho que seja fácil de comer.
Cortar a parte inferior do shiitake e cortar cerca de 1 cm.
Se não houver cenoura seca, corte-a em um tamanho que facilite a ingestão.
Corte a carne o mais fino possível.

1 Misture ◆

2 Coloque o carne para paneira e asse apenas um lado da carne

 Adicione 〇

 Adicione 1 quando os vegetais estiverem macios

5 Agite por 3-5 minutos e pronto!

Eu usei a parte interna da acelga. Eu gostaria que você usasse a parte interna que está sobrando na geladeira hahaha

Muito obrigado!

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