Macarrão alho e oleo ou Peperoncino

お皿に盛ってペペロンチーノの完成です!
Fiquei aliviado ao saber que existe esse prato no Brasil!
É um prato simples, mas você pode apreciar o sabor da massa, alho, azeite.

Receita de Macarrão alho e oleo ou Peperoncino

Nós tomamos o resto do bacon, então colocamos tudo junto, mas é claro que se não tem nem problema.

Ingredientes do alho e oleo : 2 convidados

  • 250 g de Macarrão
  • 3 pedaço de Alho
  • 1 pitada de pimenta
  • Azeite
  • (Bacon)
  • Sal e pimenta

1 Aqueça a panela e coloca sal para ferver. Adicione sal até sentir salgado.

2 Enquanto isso, corte o alho. 2 picadinho e 1 fatia fina. E bacon também.

 Quando a água quente na panela estiver fervida, adicione o macarrão e espere que ele suba.

 Coloque o azeite e o bacon para panela.

5 Quando a cor do bacon muda, adicione as fatias de alho. Pouco depois  coloca alho de picadinho e pimenta.

6 Adicione um pouco de água quente de 3, antes de queimar alho

7 Quando a massa estiver fervida, coloque para paneira e misture rapidamente para completar.

Eu coloco bacon, mas se você não, adicione mais sal quando você ferver massas.
Muito obrigado!

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