Molho branco

牛乳を全て入れて1-2分火を通したら完成です!
Oi Tudo bem?
Faça um molho branco fácil de usar e que possa ser aplicado em vários pratos, como gratinado, lasanha, ensopado, molho de macarrão e muito mais!
Os ingredientes são apenas manteiga, farinha e leite.
No Brasil, a manteiga também é barata, então é bom poder comprá-la mais facilmente do que no Japão!
Procurei um molho branco no supermercado, mas a única coisa instantânea foram sabor de queijos e feijão.
Experimente porque você pode fazê-lo imediatamente com um pote sem comprá-lo.

Receita de Molho branco

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Ingredientes:

  • 500 ml de Leite
  • 45 g de Manteiga
  • 45 g de Falinha

1 Misture com uma espátula de madeira até a manteiga derreter em fogo médio.

2 Quando a manteiga derreter, reduza o fogo para baixo e adicione toda a farinha.
Misture até o pó acabar, tomando cuidado para não queimar.

 Divida o leite em 4 porções.
O objetivo aqui é adicionar o leite restante depois que o leite adicionado for bem misturado com ‘2.

4 Coloque todo o leite e cozinhe por 1-2 minutos para completar!

Como foi?:)
A manteiga pode ser sem sal ou salgada.
Faço sem sal e, quando faço algo, adiciono sal e caldo galinho e faço durante a degustação.
Com base nesse molho, por exemplo pode-se adicionar milho e queijo ou creme de leite fresco para fazer um molho branco suave. Você pode fazer um pouco mais e guardá-lo na geladeira também!
Ele pode ser armazenado por 3-4 dias, se refrigerado, ou cerca de 2 semanas, se estiver congelado; portanto, é conveniente subdividi-lo e usá-lo quando quiser congelá-lo!
Ao armazenar, mantenha o invólucro em contato próximo para que o ar não toque na fonte, como mostra a foto.

Eu comprei 500 ml de leite, então fiz essa quantidade, é claro que você pode reduzir ou aumentar a quantidade.

Leite 10: Manteiga 1: Farinha 1

É fácil de lembrar a uma taxa de.
Minha esposa ama Doria, então eu quero fazer isso com ela!
Muito obrigado!

5 thoughts on “Molho branco

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