Molho de Sukiyaki

Oi! Boa tarde tudo bem?
O Brasil tem uma grande área de terra, então acho que ainda existem áreas frias e frias no momento.
Quando está frio, muitas vezes você pode comer “cozinha nabe” no Japão.
É pratos onde carne, peixe e legumes são colocados em uma panela e cozidos a fogo brando com molho.
Entre eles, “Sukiyaki” é um prato popular de panela quente no Japão.
Desta vez vou apresentar o molho. Se você medir bem, você pode fazer um molho delicioso!

Receita de Molho de Sukiyaki

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Ingredientes: 5 pessoas

  • 200 ml de Mirin
  • 200 ml de Shoyu
  • 200 ml de Saque
  • 60 g de Açúcar

1 Adicione mirin e saque para paneira e ferva e ferva álcool

2 Adicione o molho de soja e o açúcar para concluir o processo.

Se você provar, poderá sentir que está escuro. Mas não há problema, o sukiyaki contém muitos vegetais, por isso se harmoniza com a umidade que sai dos vegetais.

Muito obrigado!

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