Molho para frango frito -Yurinchi

計量カップにそのまま調味料を入れて混ぜ合わす
Oi tudo bem?
“Yurinchi(油淋鶏)” é um dos pratos chineses.
“Yurin(油淋)” refere-se a um método de cozimento no qual um pouco de óleo é frito sobre a carne.
Um prato que usa esse método de cozinhar para fritar “frango(鶏)” é chamado “Yurinchi”.
O “molho de Yurinchi” que pode ser armazenado na geladeira e usado em vários pratos pode reduzir o tempo de cozimento e expandir a variedade de pratos!
Claro que pode ser usado para frango frito ou como molho para peixe branco frito e saladas!

Receita de Molho para frango frito -Yurinchi(油淋鶏)-

Links Patrocinados<br>

Ingredientes:

  • ◆ 30 g  de Açúcar
  • ◆30 ml de Vinagre
  • ◆20 ml de Molho de soja
  • 10 ml de Óleo de gergelim
  • 1 ou 2 cebolinhas
  • (Gengibre, uma peça)
  • (1 alho)

1 Misture ◆ primeiro.
Quando o açúcar estiver dissolvido, adicione o óleo de gergelim e misture.
* Se você deseja fabricar e armazenar mais, coloque-o em um recipiente nesta fase e guarde-o na geladeira

2 Pique cebolinha, gengibre e alho como quiser e mistura com 1.

Como foi? 🙂
Você não precisa colocá-lo em fogo, porque ele só precisa dissolver o açúcar.
Adicione alho, óleo de pimenta e pimenta e canela ao seu gosto!
Mesmo se você mudar o vinagre para suco de limão ou vinagre preto, será delicioso como um molho de frango!
Primeiro de tudo, por favor, faça isso com o tempero que você tem!
Muito obrigado!


Coloquei para Karaage 🙂

One thought on “Molho para frango frito -Yurinchi

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *