Fácil de fazer com 3 ingredientes! “Pimenta de limão”

レモン胡椒の完成

Você conhece “Yuzu”?
É um alimento cítrico e muito perfumado que parece limão.
Há um tempero que usa yuzu chamado “pimenta Yuzu”.
Eu realmente queria o tempero como um sotaque de cozinha, então eu consegui!

Os ingredientes também estão disponíveis no exterior; portanto, se você mora no exterior, experimente!

Como o Yuzu não é vendido no Brasil, usamos limão para fazer “pimenta de limão”.

Quando feito com limão, tem um bom aroma diferente do yuzu, e o sabor é refrescante e delicioso.

Receita de Molho japonês para carne

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Ingrediente de Molho japonês

  • 1 embalagem de pimentão verde (50 g)
  • 50 g de Raspas de limão e limão
  • Um suco de limão
  • 20 g de Sal

レモン、青唐辛子をよく洗い水気を切る
1 
Lave bem o limão e a pimenta verde e escorra.
Corte o pimentão e o algodão em pedaços pequenos.
青唐辛子のヘタを切る青唐辛子のワタを取り、適当な大きさに切る

2 Retire a casca de limão com um ralador. Você pode cortar a pele em vez do ralador, porque depois a mistura com um processador de alimentos, mas recomenda-se esfregar, pois tem um cheiro melhor.
レモンをおろし器でする

3 Coloque 1  e 2 em um processador de alimentos, adicione sal e um suco de limão, mexa e pronto!
Antes de espremer o limão, enrole-o em uma tábua para facilitar o perto.
全体の20%の塩を加える まな板の上でゴロゴロ転がす フードプロセッサーで撹拌する

4 Coloque-o em uma garrafa que tenha sido aquecida e desinfetada e mantenha na geladeira!
レモン胡椒の完成

Como foi “pimenta de limão”? 🙂
Raspar a pele é problemático, mas é bom poder fazê-lo facilmente com três ingredientes e com ingredientes que também estão disponíveis no exterior!

Como escrevi acima, quando como, depois de uma semana, o sabor é mais suave do que fresco.

Você pode armazená-lo por cerca de 1 ano em uma geladeira em uma garrafa desinfetada pelo calor.

Tenha certeza de que você pode usá-lo para vários pratos, mesmo que você pense que é um pouco demais!

Também gostaria de apresentar receitas usando pimenta limão neste site.

Com essa oportunidade, tive o objetivo de plantar uma árvore de Yuzu no meu jardim, se eu tivesse uma casa no Brasil. hhahaha
Muito Obrigado!