Tompeiyaki

フライパンでも作れる!簡単とん平焼き
Oi Tudo bem?
Receita usando molho okonomiyaki!
Este é um prato que aprendi trabalhando meio período. O restaurante preparou esse prato em uma chapa de ferro, mas desta vez é uma receita simples de “Tonpei Yaki” feita com uma frigideira.
O segredo para provar um prato de restaurante é “Molho de sal de alho e cebola”!
Eu tentei fazer isso também, então faça isso!

Molho de alho e cebola e sal

É um molho versátil que pode ser usado para saladas, pratos saborosos de carne e sopas.
Se você não tiver tempo para fazer isso, tome uma pitada de sal!

Receita de Tompeiyaki

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Ingredientes: 2 Pessoas

Preparação
★-Misture 2 colher de Maizena com 2 colher de Água
Misture os ovos e o queijo também.

1 Repolho picado

2 Coloque o óleo em uma frigideira, adicione o repolho e frite.
Adicione o Molho de alho e cebola e sal e mexa para misturar.
Cuidado para não fritar demais, pois o volume diminuirá. Organizamos para que a altura saia no prato.

 Espalhe o óleo na frigideira nº e metade da carne. Depois disso, asse o ★ em dois.
Quando colocado em uma frigideira, o amido se acumula no fundo do recipiente ao longo do tempo, então misture novamente antes de adicionar.

 Espalhe em uma frigideira e asse. Desligue o fogão quando o ovo estiver meio maduro.
Deslize-o sobre o repolho que você colocou anteriormente no prato

5 Completo com molhos e coberturas!

Como foi ? 🙂
Parece que há um volume, mas na verdade é muito repolho, por isso é muito saudável!
Também é bom gastar menos tempo cozinhando do que okonomiyaki!
Por favor, faça uma vez, se quiser!
Muito obrigado!

2 thoughts on “Tompeiyaki

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