Receita de Vinagre de arroz ou Rakkyo-su

お好きな野菜で漬けてみてください!
Oi Tudo bem?
Será que vc conhece “chalota”?
Como e que fala “Rakyo” em português? Quando perguntei à minha esposa, ela respondeu “RAKKYO”hahahahah
Eu pesquisei no Google rakyo em português, Ele diz “Chalota”.
Mas minha esposa falou que “O que é isso? Nunca ouvi falar disso”kkkk
↓Esse é rakyo

Desta vez, faremos o vinagre da rakyo como um substituto para o vinagre de sushi!
Não sei porque ainda não comprei o vinagre de sushi vendido no Brasil, mas acho que tem um sabor semelhante. No entanto, foi um pouco caro, então eu fiz isso sozinho!
É tão fácil quanto misturar e derreter, então faça isso!
Você pode facilmente adicionar marinada adicionando legumes a este molho.

Receita de Vinagre de arroz ou Rakkyo-su

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Ingredientes:

  • 100 ml de Vinagre
  • 55 g de Açúcar
  • 10 g de Sal
  • Pitada de Pimenta

1 Quando todo o açúcar e o sal derretem na panela, está completo!
Remova o calor áspero e transfira para o recipiente ou deixe marinar ou utilizar para fazer vinagre de arroz.

Como foi?:)
A propósito, você pode fazer uma marinada cortando seus legumes favoritos e mantendo-os por um dia! Mesmo que você tenha um pouco de vinagre de rakyo, a umidade sairá dos vegetais, por isso será perfeita!
No entanto, ajuste a quantidade, pois depende do seu gosto.
Além disso, se você quiser mergulhá-lo em uma pequena quantidade, mexa de vez em quando, e todo o sabor será absorvido.
Desta vez, tentei fazer minha marinada de cebola favorita e marinada de nabo vermelho!
A foto está em um dia!
Pepino e tomate também são recomendados!
O ponto é que você não precisa usar uma tábua e uma faca ao comer.
Vamos superar o calor do Brasil com marinada! 😀
Muito obrigado!

4 thoughts on “Receita de Vinagre de arroz ou Rakkyo-su

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